Pro
01Praktisch, jeden Tag.
- Nahtloser Kunststoffgriff
- Rostfreier 4116-Messerstahl
- Pro Kochmesser 22 cm
€44,95Diese Linie entdecken →
ANATOLOBörekmessen
20,5 cm KlingenlängeRostfreier 4116-MesserstahlKunststoffgriff über der Klinge
→ Versand aus den Niederlanden→ 30 Tage Rückgabefrist
Börek, Pizza & Ofengerichte
Börek-Messer 20,5 cm
€39,95Inkl. MwSt.
- →Ofengerichte mit einer Druckbewegung schneiden
- →Kunststoffgriff über der Klinge
- →Rostfreier 4116-Messerstahl
→Gratis Versand nach Deutschland ab 79 €
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Das bekommst du in die Hand. Klar und übersichtlich.
20,5cm
Kunststoffgriff über der KlingeRostfreier 4116-Messerstahl
Alle technischen Daten
- Klinge
- 20,5 cm
- Höhe einschließlich Griff, ca.
- 15 cm
- Der Griff
- Kunststoffgriff über der Klinge
- Der Stahl
- Rostfreier 4116-Messerstahl
- Härte, ca.
- 55–57 HRC
- Herkunft
- Sürmene
- Pflege
- Von Hand spülen
- Artikelnummer
- 61710
Börekmessen
Dieses Messer, aus der Nähe.
Das große Börek-Messer mit 20,5 cm Klinge, für das volle Backblech: Su Böreği, Blech-Börek, Baklava, Blechpizza. Mehr Länge bedeutet weniger Schnitte pro Blech und geradere Linien. Für Konditoreien, Bäckereien, Caterer und Familien, die in großen Mengen backen.
Der gegossene Kunststoffgriff sitzt oben auf der Klinge, ist fugenlos und leicht sauber zu halten. Sie drücken gerade nach unten, die Halbmondform erledigt den Rest.
Gefertigt in Sürmene an der türkischen Schwarzmeerküste, wo das Messerhandwerk Jahrhunderte zurückreicht und „Sürmene Bıçağı“ seit 2018 eine geschützte geografische Angabe ist. Rostfreier Messerstahl der deutschen 4116-Klasse, gehärtet auf ca. 55–57 HRC, mit TSE-Prüfzeichen auf der Klinge.
- Klinge 20,5 cm, Halbmondform, Höhe inkl. Griff ca. 15 cm
- Rostfreier Messerstahl der deutschen 4116-Klasse, ca. 55–57 HRC
- Gegossener Kunststoffgriff oben auf der Klinge
- TSE-Prüfzeichen auf der Klinge, gefertigt in Sürmene
- Handwäsche, nicht spülmaschinengeeignet
Pflege: von Hand spülen, sofort abtrocknen und gelegentlich am Schleifstein nachschärfen; dabei der Rundung der Klinge folgen. Nicht spülmaschinengeeignet.
Für jeden Tag. Für deine Küche.Gemeinsam an einem Tisch
Mehr Freude
am Zubereiten.
Frische Zutaten. Etwas Gutes auf dem Herd. Menschen, für die du kochst. ANATOLO begleitet die Momente, die am Schneidebrett beginnen und am Esstisch enden.
Zurück zum Produkt ↑Spüre den Unterschied
Dein Messer. Dein Gefühl.
Drei Linien mit eigenem Charakter. Vergleiche die Griffe und finde deinen Favoriten.
Classic
02Vertraut in der Hand.
- Kunststoffgriff mit drei Nieten
- Rostfreier 4116-Messerstahl
- Classic Kochmesser 22 cm
€54,95Diese Linie entdecken →
Yöresel
03Warmes Holz. Eigener Charakter.
- Holzgriff mit Stahlkropf
- Rostfreier 4116-Messerstahl
- Yöresel Kochmesser 20 cm
€84,95Diese Linie entdecken →
Von Hand spülen
Etwas Spülmittel, danach sofort abtrocknen. Nicht einweichen und nicht in die Spülmaschine geben.
Das richtige Brett wählen
Auf Holz oder Kunststoff schneiden. Glas und Stein vermeiden, sie beanspruchen die Schneide.
Einen festen Platz geben
Das Messer geschützt aufbewahren. Einen Holzgriff gelegentlich mit lebensmittelechtem Öl pflegen.
Welches Messer wähle ich zuerst?
Ein Kochmesser ist vielseitig für Gemüse, Kräuter, Fleisch und Fisch. Du arbeitest lieber mit einem kleineren Messer? Dann wähle ein Küchenmesser mit 13 oder 15 cm. Für harte Krusten eignet sich ein Brotmesser.
Was unterscheidet die drei Linien?
Pro hat einen nahtlosen Kunststoffgriff. Classic hat einen Kunststoffgriff mit drei Nieten. Yöresel verbindet Holz mit einem Stahlkropf. Beachte auch die Klingenlänge, sie kann je nach Ausführung variieren.
Darf mein Messer in die Spülmaschine?
Nein. Spüle dein Messer von Hand und trockne es sofort ab. Das schont Schneide und Griff. Holzgriffe nicht im Wasser liegen lassen.
Wie hoch sind die Versandkosten?
Niederlande: 4,95 €, kostenlos ab 59 €. Deutschland: 6,95 €, kostenlos ab 79 €. Für andere Ziele werden verfügbare Optionen und Kosten an der Kasse angezeigt.
Kann ich meine Bestellung zurückgeben?
Du hast gemäß unserer Rückgaberichtlinie 30 Tage Bedenkzeit. Bitte lies vor der Bestellung die Bedingungen und Informationen zu Rücksendekosten auf der Rückgabeseite.
Rückgabebedingungen ansehenDie Kollektion
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→Börek-Messer 20,5 cm€39,95