İş serisi. Anatolo Pro'nun döküm plastik sapı ağza eksiz oturur: aralık yok, perçin yok, nem ve yağın birikeceği yer yok. Hafif, hijyenik ve kasapların, restoranların standart tercihi. 13 cm mutfak bıçağı, 14 ve 20 cm kasap bıçağı, 22 cm şef bıçağı ve 19,5 cm ekmek bıçağı; hepsi Sürmene'den, paslanmaz 4116 çelik, TSE damgalı.