De werklijn. Anatolo Pro heeft een gegoten kunststof heft dat naadloos op het lemmet aansluit: geen kieren, geen nieten, niets waar vocht en vet in blijven zitten. Licht, hygiënisch en de standaardkeuze van slagers en horeca. Keukenmes 13 cm, slagersmessen 14 en 20 cm, koksmes 22 cm en broodmes 19,5 cm, allemaal uit Sürmene, roestvast 4116-staal, TSE-gestempeld.