ANATOLOBörekmessen

Lemmet van 20,5 cmRoestvast 4116-messenstaalKunststof heft boven het lemmet

→ Verzonden vanuit Nederland→ 30 dagen bedenktijd

Börek, pizza & ovengerechten

Börekmes 20,5 cm

€39,95Inclusief btw

→Snijd ovengerechten met een neerwaartse beweging
→Kunststof heft boven het lemmet
→Roestvast 4116-messenstaal

→Gratis verzending vanaf €59 in NL

→30 dagen bedenktijd · Bekijk de retourvoorwaarden

Veilig afrekenen

Verzending & retour

Nederland: €4,95, gratis vanaf €59. Verzending binnen 1–2 werkdagen.

Duitsland: €6,95, gratis vanaf €79. Levertijd 2–4 werkdagen.

Alle productdetails

Goed gereedschap zit in de details.

Dit is wat je in handen krijgt. Helder, zonder kleine lettertjes.

20,5cm

Kunststof heft boven het lemmetRoestvast 4116-messenstaal

Alle specificaties

Lemmet: 20,5 cm
Hoogte inclusief heft, circa: 15 cm
Het heft: Kunststof heft boven het lemmet
Het staal: Roestvast 4116-messenstaal
Hardheid, circa: 55–57 HRC
Herkomst: Sürmene
Onderhoud: Met de hand afwassen
Artikelnummer: 61710

Börekmessen

Dit mes, van dichtbij.

Het grote börekmes met 20,5 cm lemmet, voor de volle bakplaat: su böreği, tepsi böreği, baklava, plaatpizza. Meer lengte betekent minder snedes per plaat en rechtere lijnen. Voor pastanes, bakkerijen, cateraars en gezinnen die op grote schaal bakken.

Het gegoten kunststof heft zit bovenop het lemmet, is naadloos en makkelijk schoon te houden. Je duwt recht naar beneden; de halvemaanvorm doet de rest.

Gemaakt in Sürmene aan de Turkse Zwarte Zeekust, waar het messenambacht eeuwen teruggaat en 'Sürmene Bıçağı' sinds 2018 een beschermde geografische aanduiding is. Roestvast messenstaal van Duitse 4116-klasse, gehard tot ca. 55-57 HRC, met het TSE-keurmerk op het lemmet.

Lemmet 20,5 cm, halvemaanvorm, hoogte incl. heft ca. 15 cm
Roestvast messenstaal van Duitse 4116-klasse, ca. 55-57 HRC
Gegoten kunststof heft bovenop het lemmet
TSE-keurmerk op het lemmet, gemaakt in Sürmene
Handwas, niet voor de vaatwasser

Onderhoud: met de hand afwassen, direct afdrogen en af en toe bijslijpen op een wetsteen; volg daarbij de ronding van het lemmet. Niet in de vaatwasser.

Voor elke dag. Voor jouw keuken.

Aan tafel begint het samen

Meer plezier in
het maken.

Een handvol verse ingrediënten. Iets lekkers op het vuur. Mensen om voor te koken. ANATOLO is er voor de momenten die beginnen op je snijplank en eindigen aan tafel.

Terug naar het product ↑

Voel het verschil

Jouw mes. Jouw gevoel.

Drie lijnen met een eigen karakter. Vergelijk het heft en kies wat bij je past.

Pro

Praktisch, elke dag.

Naadloos kunststof heft
Roestvast 4116-messenstaal
Pro Koksmes 22 cm

€44,95Ontdek deze lijn →

Classic

Vertrouwd in de hand.

Kunststof heft met drie nieten
Roestvast 4116-messenstaal
Classic Koksmes 22 cm

€54,95Ontdek deze lijn →

Yöresel

Warm hout. Eigen karakter.

Houten heft met stalen bolster
Roestvast 4116-messenstaal
Yöresel Koksmes 20 cm

€84,95Ontdek deze lijn →

Onderhoud & slijpen

Mooi houden.
Scherp houden.

Lees meer →

Was met de hand

Een beetje afwasmiddel, daarna direct afdrogen. Laat je mes niet weken en stop het niet in de vaatwasser.

Kies de juiste plank

Snijd op hout of kunststof. Vermijd glas en steen; die zijn hard voor je snede.

Geef het een eigen plek

Berg je mes beschermd op. Verzorg een houten heft af en toe met voedselveilige olie.

Veelgestelde vragen

Nog iets weten?

Een goede keuze begint met duidelijke antwoorden.

Neem contact op →

Welk mes kies ik als eerste?

Een koksmes is veelzijdig voor groenten, kruiden, vlees en vis. Werk je liever met een kleiner mes? Kies dan een keukenmes van 13 of 15 cm. Een broodmes is een aparte keuze voor harde korsten.

Wat is het verschil tussen de drie lijnen?

Pro heeft een naadloos kunststof heft. Classic heeft een geklonken kunststof heft met drie nieten. Yöresel combineert hout met een stalen bolster. Kijk ook naar de lemmetlengte: die kan per uitvoering verschillen.

Mag mijn mes in de vaatwasser?

Nee. Was je mes met de hand en droog het direct af. Dat is beter voor de snede en het heft. Laat houten heften niet in water liggen.

Wat zijn de verzendkosten?

Nederland: €4,95, gratis vanaf €59. Duitsland: €6,95, gratis vanaf €79. Voor andere bestemmingen zie je de beschikbare opties en kosten bij het afrekenen.

Kan ik mijn bestelling retourneren?

Je hebt 30 dagen bedenktijd volgens ons retourbeleid. Bekijk vóór je bestelt de voorwaarden en de informatie over retourkosten op de retourpagina.

Bekijk de retourvoorwaarden