Fleisch & Grillen

Classic Metzgermesser 14 cm

€39,95Inkl. MwSt.
  • →Zum Vorbereiten und Portionieren von Fleisch
  • →Kunststoffgriff mit drei Nieten
  • →Rostfreier 4116-Messerstahl
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Gutes Werkzeug steckt im Detail.

Das bekommst du in die Hand. Klar und übersichtlich.

14cmAnatolo Classic Metzgermesser 14 cm
Kunststoffgriff mit drei NietenRostfreier 4116-Messerstahl

Alle technischen Daten

Klinge
14 cm
Gesamtlänge, ca.
25 cm
Der Griff
Kunststoffgriff mit drei Nieten
Der Stahl
Rostfreier 4116-Messerstahl
Härte, ca.
55–57 HRC
Herkunft
Sürmene
Pflege
Von Hand spülen
Artikelnummer
61010

Anatolo Classic

Dieses Messer, aus der Nähe.

Das Metzgermesser mit 14 cm in der klassischen Ausführung mit drei Nieten. Zum Ausbeinen, Parieren und Putzen von Fleisch und Geflügel; die schmale Spitze kommt gut an Knochen und Gelenken entlang. Ein Messer, das beim türkischen Metzger auf der Werkbank liegt und zu Hause genauso gut arbeitet.

Der Griff ist mit drei Nieten auf dem Erl vernietet, das Modell, das in türkischen Metzgereien seit Jahrzehnten im Einsatz ist. Etwas schwerer als die Pro-Linie und gut ausbalanciert.

Die Klinge stammt aus Sürmene (Trabzon), dem Messerort am Schwarzen Meer mit geschützter geografischer Angabe seit 2018. Rostfreier Messerstahl der deutschen 4116-Klasse, ca. 55–57 HRC, TSE-geprüft.

  • Klinge 14 cm, Gesamtlänge ca. 25 cm
  • Rostfreier Messerstahl der deutschen 4116-Klasse, ca. 55–57 HRC
  • Genieteter Kunststoffgriff, drei Nieten
  • TSE-Prüfzeichen auf der Klinge, gefertigt in Sürmene
  • Handwäsche, nicht spülmaschinengeeignet

Pflege: von Hand spülen, sofort abtrocknen, gelegentlich am Wetzstahl oder Schleifstein nachschärfen. Nicht spülmaschinengeeignet.

Stimmungsbild für ANATOLOFür jeden Tag. Für deine Küche.

Gemeinsam an einem Tisch

Mehr Freude
am Zubereiten.

Frische Zutaten. Etwas Gutes auf dem Herd. Menschen, für die du kochst. ANATOLO begleitet die Momente, die am Schneidebrett beginnen und am Esstisch enden.

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Spüre den Unterschied

Dein Messer. Dein Gefühl.

Drei Linien mit eigenem Charakter. Vergleiche die Griffe und finde deinen Favoriten.

Pro

01

Praktisch, jeden Tag.

Anatolo Pro Kochmesser 22 cm
  • Nahtloser Kunststoffgriff
  • Rostfreier 4116-Messerstahl
  • Pro Kochmesser 22 cm

Classic

02

Vertraut in der Hand.

Anatolo Classic Kochmesser 22 cm – mit Kullenschliff
  • Kunststoffgriff mit drei Nieten
  • Rostfreier 4116-Messerstahl
  • Classic Kochmesser 22 cm

Yöresel

03

Warmes Holz. Eigener Charakter.

Anatolo Yöresel Kochmesser 20 cm – Holzgriff, Kullenschliff
  • Holzgriff mit Stahlkropf
  • Rostfreier 4116-Messerstahl
  • Yöresel Kochmesser 20 cm

Pflege & Schärfen

Schön halten.
Scharf halten.

Mehr erfahren →
01

Von Hand spülen

Etwas Spülmittel, danach sofort abtrocknen. Nicht einweichen und nicht in die Spülmaschine geben.

02

Das richtige Brett wählen

Auf Holz oder Kunststoff schneiden. Glas und Stein vermeiden, sie beanspruchen die Schneide.

03

Einen festen Platz geben

Das Messer geschützt aufbewahren. Einen Holzgriff gelegentlich mit lebensmittelechtem Öl pflegen.

Häufige Fragen

Noch Fragen?

Eine gute Wahl beginnt mit klaren Antworten.

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Welches Messer wähle ich zuerst?

Ein Kochmesser ist vielseitig für Gemüse, Kräuter, Fleisch und Fisch. Du arbeitest lieber mit einem kleineren Messer? Dann wähle ein Küchenmesser mit 13 oder 15 cm. Für harte Krusten eignet sich ein Brotmesser.

Was unterscheidet die drei Linien?

Pro hat einen nahtlosen Kunststoffgriff. Classic hat einen Kunststoffgriff mit drei Nieten. Yöresel verbindet Holz mit einem Stahlkropf. Beachte auch die Klingenlänge, sie kann je nach Ausführung variieren.

Darf mein Messer in die Spülmaschine?

Nein. Spüle dein Messer von Hand und trockne es sofort ab. Das schont Schneide und Griff. Holzgriffe nicht im Wasser liegen lassen.

Wie hoch sind die Versandkosten?

Niederlande: 4,95 €, kostenlos ab 59 €. Deutschland: 6,95 €, kostenlos ab 79 €. Für andere Ziele werden verfügbare Optionen und Kosten an der Kasse angezeigt.

Kann ich meine Bestellung zurückgeben?

Du hast gemäß unserer Rückgaberichtlinie 30 Tage Bedenkzeit. Bitte lies vor der Bestellung die Bedingungen und Informationen zu Rücksendekosten auf der Rückgabeseite.

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Anatolo Classic Metzgermesser 14 cm